Monthly archive december 2013
Andepizza

Andepizza

  Jeg nyder stadigt juleferien i fulde drag, og selvom julen desværre lakker mod enden, stod den også på semi-julemad til aftensmad i dag – nemlig fuldkorns andepizza med rucola. Pizzafyldet på andepizzaen består af pizzasauce, frisk mozzarellaost, fintsnittede andekødsstykker, frisk hvidløg i tynde skiver og cherrytomater (hvor jeg havde klemt saften ud). Efter bagning...
Hyldeblomst-gløgg i stormvejr

Hyldeblomst-gløgg i stormvejr

I dag har jeg brugt den sidste portion af det hyldeblomstsaft, som jeg lavede i sommer. Den blev til hyldeblomstgløgg. Jeg har aldrig hverken lavet eller smagt hyldeblomstgløgg, men det smagte virkeligt godt og er et frisk alternativ til normal gløgg. Jeg har lavet den alkoholfrie udgave – det er trods alt kun torsdag, men...
Guide til flettede julehjerter - glædelig 3. december

Guide til flettede julehjerter – glædelig 3. december

Jeg er vild med flettede julehjerter! Men jeg er udfordret af at have en hjerne, der ikke kan huske, hvordan det nu er man gør, når man skal flette de fine julehjerter. Og derfor blev jeg da også så glad, da jeg fik hænderne i en flette-guide! Den får I med her – lige til at printe...
Årets ynglings-potteplante - glædelig 2. december

Årets ynglings-potteplante – glædelig 2. december

Hvis du spørger mig, er der ikke noget bedre end duften af frisk gran og julelys. Derfor er det en hel fast tradition hjemme hos os, at vi har et juletræ stående i hele december. Vores lejlighed er ikke særlig stor, og derfor er det træ, vi har, et juletræ i en potte. Og træet er pyntet med...
Julehindbærsnitte - glædelig 1. december

Julehindbærsnitte – glædelig 1. december

Så blev det endelig december! Jeg har ventet og ventet og glædet mig 🙂 Og julen er jo højsæson for bagning, så her får I en julet version af en af mine egne ynglingskager hindbærsnitte – i dagen anledning omdøbt til Julehindbærsnitte. Du starter med at lave en mørdej. Det gode ved mørdej er, at...