Monthly archive juni 2014
Italiensk jordbærdessert - oh la la!

Italiensk jordbærdessert – oh la la!

Jeg forstår godt, hvis du – når du læser opskriften nedenfor – falder over ordene balsamico eddike og frisk kværnet peber og tænker, hvad er nu det for noget? Det tænkte jeg egentlig også selv første gang jeg hørte om denne italienske sommerdessert. Men det lyder da lidt spændende ikke? For hvad kommer der mon...
Duften af hyldeblomst

Duften af hyldeblomst

Jeg elsker duften af hyldeblomst. For mig er det indbegrebet af sommer med lange lyse nordiske nætter, ferietid og så selvfølgelig hyldeblomstsaft i lange baner. Det er gået hen og blevet lidt af en tradition for mig at lave hjemmelavet hyldeblomstsaft. Så i morges cyklede jeg til Amager Fælled på hyldeblomstjagt. Jeg er lidt sent ude i år...
Picnic på havet

Picnic på havet

    Kender du det, hvor man går rundt i en lystbådehavn, og alle de glade bådejere sidder på dækket i solskin og nyder en enkelt kølig fra kassen? Det kan ikke tælles på én hånd de gange, hvor M og jeg har siddet på kajkanten i Christianshavn og kastet misundelige blikke efter folk, der kom tøffende...
Søndagsudflugt til Camilla Plums gårdhave

Søndagsudflugt til Camilla Plums gårdhave

Hvis du spørger mig, så er der ikke noget mere hyggeligt end en tur på landet. Et af de steder, som er leveringsdygtig i  spandevis af frisk luft og lyden af fuglefløjt, er Camilla Plums gård Fuglebjerggaard, som ligger i Helsinge. Gården ligger i hyggelige og rustikke omgivelser, hvor katte og hunde render frit rundt til...