Monthly archive august 2014
Lækre romkugler på 5 minutter

Lækre romkugler på 5 minutter

Jeg har efterhånden boet i København i mere end et årti, og ét af de områder, hvor der er allerstørst forskel mellem Jylland og København er, når man går ind i en bagerbutik. Hvis man spørger efter en “Københavnerbirkes” i København, ser de pænt mærkeligt på én. Ligeså underligt ser de på én, hvis man...
Lækre scones med chokolade

Lækre scones med chokolade

I dag er det M’s fødselsdag. Det har vi fejret med fødselsdagsbrunch i stor stil. Jeg bagte fødselsdagsboller og chokoladescones. Min opskrift på scones fik jeg for en del år siden af min svenske kammerat Pontus, som lavede de lækreste scones til mig, når jeg besøgte Stockholm. Jeg er selv ret (meget!) begejstret for scones,...