Posts tagged "opskrift"
Slut vinterferien af med lidt skæg...Bedstefars Skæg

Slut vinterferien af med lidt skæg…Bedstefars Skæg

Jeg har en bekendelse…. Jeg har faktisk altid været lidt bange for den her kage….Det er jo en klassiker, men jeg er altid gået i en bue udenom den, fordi jeg syntes, at den så så svær ud. Det der marengs-halløj – det var jeg ikke sikker på, at jeg lige kunne få til at...
Andepizza

Andepizza

  Jeg nyder stadigt juleferien i fulde drag, og selvom julen desværre lakker mod enden, stod den også på semi-julemad til aftensmad i dag – nemlig fuldkorns andepizza med rucola. Pizzafyldet på andepizzaen består af pizzasauce, frisk mozzarellaost, fintsnittede andekødsstykker, frisk hvidløg i tynde skiver og cherrytomater (hvor jeg havde klemt saften ud). Efter bagning...
Julehindbærsnitte - glædelig 1. december

Julehindbærsnitte – glædelig 1. december

Så blev det endelig december! Jeg har ventet og ventet og glædet mig 🙂 Og julen er jo højsæson for bagning, så her får I en julet version af en af mine egne ynglingskager hindbærsnitte – i dagen anledning omdøbt til Julehindbærsnitte. Du starter med at lave en mørdej. Det gode ved mørdej er, at...
Mors daddel- og nøddekonfekt

Mors daddel- og nøddekonfekt

Min mor har lavet søndags-lækkerier. Hun har simpelthen tryllet daddel- og nøddekonfekt med appelsinsmag frem. Så nu jeg ærger mig endnu mere over, at jeg ikke bor henne om hjørnet, så jeg kunne have guffet konfektkugler i dag. MEN hun har sendt mig opskriften, og den tænkte jeg, at jeg ville dele med jer, så...
Kop-kage i bogstavligste forstand

Kop-kage i bogstavligste forstand

  Jeg ved ikke, hvad det er med efteråret! Det gør mig lækkersulten… Så her til aften var det tid til et lille lækker-sults-projekt. Nemlig kage i en kop! Det går i al sin enkelthed ud på at bage en kage i en kop i mikrobølgeovnen, og det går lynhurtigt, skulle jeg hilse at sige....
Jordbær/Blåbær smoothie med hyldeblomstsaft

Jordbær/Blåbær smoothie med hyldeblomstsaft

Jeg har virkelig nydt solen og det skønne sensommervejr her i weekenden. Og det fik mig til at tænke på min ynglings-smoothie, som for mig er indbegrebet af sommer, fordi den smager af jordbær, blåbær og hyldeblomstsaft. Inspirationen har jeg hentet i baren ved Skuespilhuset i København, hvor jeg et utal af gange har købt denne smoothie....